Tecniche di cucina vegetariana

Tecniche di cucina vegetariana come pratica di libertà, gustosa, rispettosa, artigianale
con Marisa Scotto e Sauro Ricci

dal 17 al 21 luglio 2023

 

Vuoi imparare a cucinare piatti buoni e sani?
Acquisire le basi della cucina vegetale naturale?
Investire sulla tua salute quotidianamente?

Con questo corso apprendi le basi della cucina vegetale e naturale: i nostri chef ti forniscono gli strumenti per scegliere il meglio e il giusto da cucinare e mangiare, per te stesso e per gli altri.

Il desiderio di Marisa e Sauro è offrirti un corso utile, tecnicamente facile, con una didattica chiara, in modo che tu possa diventare autonomo nelle preparazioni e mettere subito in pratica le ricette insegnate, utilizzando anche altri ingredienti in base alla stagione.

Lo scopo del corso è insegnarti a restituire valore al gesto di cucinare e di assumere cibo con consapevolezza, attenzione e amore.

Puoi riscoprire la cucina come spazio in cui prenderti cura della tua salute e di quella degli altri, portando in tavola armonia, equilibrio e gioia.

Nella Scuola di Cucina per l’Anima si insegna a cucinare mettendo al centro il Benessere di corpo, mente e anima e una comprensione più profonda del legame tra cibo e mente, tra cibo ed evoluzione coscienziale.

Acquisirai le basi culturali e sapienziali che rendono l’arte culinaria in grado di far evolvere la persona a livelli superiori di consapevolezza.

Potrai imparare a cucinare cibi gustosi e ben assimilabili, che trasmettono vitalità al corpo col fine ultimo di far stare bene anche lo spirito.

Gli insegnanti:
Marisa Scotto e Sauro Ricci

Vieni a sperimentare di persona!

Sarà una bella occasione di crescita, condivisione e amicizia!

Lavori fianco a fianco degli chef, segui passo passo tutte le lavorazioni, fai esperienza delle varie fasi di preprazione delle ricette, usi tutti gli strumenti messi a tua disposizione in una cucina altamente professionale.

Ogni giorno potrai degustare le ricette preparate durante il corso, con tuo grande piacere!

Al termine del corso ricevi l’attestato di partecipazione rilasciato da Cucina per l’Anima
e Joia Academy di Pietro Leemann.

Il corso è accreditato dalla Joia Academy del master chef Pietro Leemann (il cui locale, il Joia di Milano, è l’unico ristorante vegetariano europeo insignito della Stella Michelin) e dalla Dev Sanskriti University di Haridwar (India), una delle più prestigiose ed importanti università indiane.

 

 

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Informazioni sulla classe
17 Luglio 2023 21 Luglio 2023
Campus Centro Studi Bhaktivedanta - Ponsacco (PI)
Corsi