Per vivere in modo sano, secondo i principi dell’Ayurveda e dello yoga occorre seguire una dieta sattvica. Abbiamo già avuto modo di parlare della qualità chiamata “Sattva” a proposito della preparazione del ghee, il burro chiarificato, essendo un alimento sattvico (per approfondire clicca qui). Secondo l’Ayurveda vi sono tre energie cosmiche e mentali, e una … Leggi tutto Ayurveda, yoga e dieta vegetariana