Con l’arrivo dell’estate e del caldo diverse persone hanno un calo energetico. Secondo l’Ayurveda, la nostra vitalità è influenzata dall’armonia tra i Dosha (Vata, Pitta, Kapha). Se vi è equilibrio nel nostro corpo stiamo bene in ogni stagione. Come affermò Swami Sivananda: “L’equilibrio dei dosha è salute, lo squilibrio è malattia”. Non solo i Dosha influiscono sul nostro benessere generale, ma anche i livelli di Agni, da cui dipende per esempio la digestione. Anche la capacità di espellere le tossine determina la nostra salute, poiché eventuali ristagni potrebbero provocare malattie.

Come cambiano i Dosha in estate

Durante la stagione estiva, le temperature più calde influiscono sul nostro equilibrio psicofisico. Secondo l’Ayurveda, il calore può indebolire agni e può abbassare i livelli di energia. Si può verificare un aumento del Dosha Pitta e occorre riequilibrarlo.

Come capire se Pitta è in eccesso

Alcuni segnali che ci lancia il nostro corpo in estate ci fanno capire se pitta si trova in disequilibrio. Vediamo alcuni:

• insofferenza al calore

•aumento della sensibilità alla luce

• pelle più arrossata, specialmente quella del viso

•maggiore sudorazione

• aumento del desiderio di alimenti dolci e di cibi o bevande fredde

• maggiore irritabilità

• tendenza a criticare

Alimenti consigliati in Ayurveda per pacificare Pitta

Per abbassare i livelli di Pitta ed equilibrarlo, l’Ayurveda consiglia i seguenti cibi:

• prediligere i cereali, in particolare farro, quinoa, avena, crusca, grano;
• verdure, in particolare quelle a foglia verde, e poi carote, patate, peperone verde, pomodori (però non crudi ma leggermente scottati e privi di semi);
• legumi, cotti e conditi con spezie (come il cumino, la curcuma, il curry);
• frutta, in particolare mele, albicocche, prugne, uva passa, uva nera, banane, mirtilli;
• come condimento l’Ayurveda consiglia sempre il ghee (per leggere cos’è e come si prepara clicca qui); consigliati anche l’olio di oliva e quello di semi di lino;

Per pacificare Pitta occorre poi consumare poco sale.

Utile anche il Lassi, bevanda rinfrescante originaria dell’India. In tutti i ristoranti indiani è possibile trovarla, tanto è ampia la sua popolarità. Può essere assaporata a metà mattina, o nel pomeriggio o come dessert dopo i pasti. È una bevanda che rientra nell’alimentazione ayurvedica, poiché benefica per i tre dosha (Vata, Pitta, Kapha). Per approfondire clicca qui.

Per equilibrare Pitta indicato è inoltre un auto-massaggio ai piedi prima di coricarsi con oli rinfrescanti, come l’olio di cocco e l’olio di mandorle dolci.