Purificare l’organismo grazie alle tisane ayurvediche

La primavera è un buon periodo per purificare il corpo assumendo tisane detox. Secondo la tradizione ayurvedica, la fase che precede la stagione estiva è dominata dagli Elementi Terra e Acqua. Questa predominanza, alterando l’equilibrio dei dosha (Vata, Pitta e Kapha, poiché prevale quest’ultimo), può provocare letargia, costipazione, stagnazione delle energie. Si possono manifestare anche disturbi come allergie, raffreddori o aumento di peso.

Per prevenire o trattare questi disequilibri, l’Ayurveda suggerisce di intraprendere un percorso detox.

Oltre a seguire un’alimentazione sana, a base prevalentemente di frutta, cereali integrali, 
verdure (cotte e crude), legumi, spezie e semi oleosi, la tradizione ayurvedica 
consiglia di assumere bevande detossinanti.

Eliminare le tossine

Molti disturbi – come le riniti allergiche, la costipazione o l’apatia – che si manifestano nel corso della stagione primaverile sono spesso causati da un accumulo di tossine nell’organismo. Un buon detox, secondo l’ayurveda, incomincia non solo da una sana alimentazione, ma anche idratando dall’interno il corpo. Per far ciò è importante bere la giusta quantità di liquidi durante la giornata: quindi non solo acqua (tiepida sarebbe l’ideale), ma anche quelle tisane che favoriscono proprio l’eliminazione delle tossine.

La tradizione ayurvedica ci propone diverse tisane.

Finocchio

La tisana a base di finocchio aiuta a regolare Agni, il fuoco digestivo, migliorando la digestione e l’assorbimento dei nutrienti dei cibi che ingeriamo. Contribuisce inoltre a depurare intestino e fegato grazie alle sue proprietà antinfiammatorie. È anche una bevanda dissetante, perfetta durante la stagione estiva, in quanto il finocchio contiene sali minerali quali calcio, sodio e potassio.

Come si prepara

In una tisaniera aggiungere un cucchiaino abbondante di semi di finocchio, versare l’acqua calda e lasciare in infusione per 5-10  minuti, evitando che la bevanda si raffreddi.

Zenzero e limone

influenza zenzero

Anche zenzero e limone sono ottimi ingredienti per preparare una salutare tisana detox. Lo zenzero svolge un’azione antinfiammatoria e aiuta a contrastare i radicali liberi, prevenendo l’invecchiamento delle cellule. Stimola inoltre la digestione, prevenendo o trattando problemi di costipazione. Lo zenzero risveglia poi l’energia e previene lo stress. Unito al limone, lo zenzero contribuisce a depurare l’organismo, a stimolare il fegato e a favorire l’eliminazione degli acidi urici.

Come si prepara

Tagliare a piccoli pezzettini lo zenzero fresco. Disporlo in una tisaniera, aggiungere l’acqua calda e il succo di mezzo limone non trattato. A piacere, aggiungere un cucchiaino di miele.

Cardamomo e anice

Cardamomo

Questa tisana ha un gusto unico e piacevole, ed è perfetta per dissetarsi durante la stagione estiva. È anche un’ottima bevanda detox. Infatti il cardamomo è una spezia (amatissima in India) dalle numerose e benefiche proprietà: è antisettica, digestiva, aiuta a trattare il gonfiore intestinale. Anche l’anice è un ottimo ingrediente per creare tisane dissetanti; aiuta inoltre a regolare Agni, il fuoco digestivo.

Come si prepara

In una tisaniera aggiungere un cucchiaino di semi di anice e un cucchiaino di semi di coriandolo, versare l’acqua calda e lasciare in infusione per 5-10  minuti, evitando che la bevanda si raffreddi.

Perché è importante assumere bevande calde o tiepide

L’Ayurveda consiglia di evitare bevande fredde e tanto meno ghiacciate anche in estate. Perché?

Perché il calore aiuta ad assorbire i liquidi (quindi anche l’acqua) e le sostanze benefiche presenti nelle tisane.

Una bevanda calda o tiepida permette di:

  • eliminare le tossine;
  • idratare il corpo;
  • favorire la digestione;
  • migliorare l’assorbimento dei composti nutritivi.

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