Hai mai desiderato trasformare la tua cucina in uno spazio di equilibrio, gioia e benessere?
Dal 14 al 18 luglio, ti aspetta un’esperienza intensiva e immersiva per apprendere le basi della cucina ispirata all’Ayurveda e riscoprire il potere del cibo come strumento di armonia per corpo, mente e anima.
Con Marisa Scotto, esperta di cucina vegetale e ayurvedica, acquisirai le basi fondamentali per creare pasti sani, gustosi e bilanciati, armonizzando i sei sapori (rasa), scegliendo ingredienti in sintonia con la tua costituzione (dosha), con le stagioni e con il tuo stile di vita.
Ogni lezione intreccia teoria e pratica, gusto e conoscenza, cuore e tecnica: un percorso completo per chi desidera cucinare con consapevolezza.
Sperimentare in prima persona
Non solo teoria: cucinerai tu stesso/a in una cucina attrezzata, con strumenti professionali e la guida diretta di Marisa. Ogni ricetta sarà un’occasione per mettere in pratica ciò che hai appreso, e assaporarlo con gratitudine.
Scoprire il potere trasformativo del cibo
La cucina ayurvedica non è solo nutrizione. È un gesto di cura, un atto d’amore, una forma di connessione profonda con te stesso/a e con gli altri.
Come funziona il corso?
Durata: 5 giorni, da lunedì 14 a venerdì 18 luglio.
Location: ti accoglieremo presso la nostra sede Cucina per l’Anima nel Campus CSB a Ponsacco (PI). Vitto e alloggio sono inclusi per offrirti un’esperienza completa e rigenerante.
Bonus speciale per gli associati al CSB!